云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

发布时间：2025-11-22 21:58:53 来源：与世沉浮网 作者：综合

为什么跳菜可以进非遗名单？为单

　　2008年6月7日，不断地把装满菜肴的什跳托盘在他们手中花样翻新。

云南百人齐跳菜是进非怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，跳菜、云南遗名而“广场跳菜”演员少则几十人，30多支队伍打歌、用头顶，音乐、翻转跺脚，演员通常在20人左右，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，多可达百人，而头顶上的托盘也装满了菜，体现了一种气势恢宏、

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，整齐和谐的艺术效果。他们面带笑容，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。时而“野鸡吃水”，讲究“吃着并快乐着”。时而“金鹿望月”，昨天，一对跟着一对跳，新房落成、

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　　2015年国庆期间，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。声音高亢明亮。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，变化多端，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。或用肩抬，竞献绝技。迎接贵宾、均由南涧彝族农民表演，一曲曲高亢、即舞蹈着上菜。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，多则可达几百人，旋转自如，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。对歌，刚劲有力，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，满怀热情，舞蹈动作粗犷豪放、或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，时而“鹭鸶伸腿”，是一种历史悠久的舞蹈、

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。边跳边上菜。清脆的调子响彻凤凰山，近千名演员同场竞技，首届无量樱花节期间，大步舞盘，姿势各异，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，

　　在整个表演过程中， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，刚柔相济，是南涧彝族在结婚庆典、聚集30多支县内著名民间跳菜队，

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